トマト

日本にトマトが入ってきたのはそう古い話でもないのですが、今では日本の食卓にもなくてはならない野菜になりました。日本にはいってきた当時はもっぱら鑑賞用植物としての存在だったようですが、いまではもちろんビタミンの豊富な野菜として食用植物となっています。まだほんの何十年かまえまではトマトは独特の臭いがキツくでたべられないっていう子供も多くいたものです。最近のトマトは臭いは苦にならないしそれに甘さもぐーんとアップして食べやすい、そして美味しい野菜、いや果物となりました。