ＴＶでおなじみのシーンです。ＴＶ番組では近年になって庶民的な家庭料理をテーマに放送するように変わってきました。以前はホテルの料理長なんかがでてきてプロがやる料理法を伝授していましたが、家庭ではプロがやるようにはできないし、すぐに応用が効く料理のほうが人気があるのがと思われます。