アメリカで販売されているバーベキューソースには確か醤油も入っているはずです。醤油の焦げるにおいはなんとも食欲をそそる臭いだから、万国共通で美味しそうに感じるのだと思われます。和食の感性は世界一だって思う理由の一つだね。